Für Gruppengrößen von 10-25 Personen haben wir ausgesuchte Gerichte aus unserer
Speisenkarte zu Menüs ála carte zusammengestellt
Sie als Gastgeber entscheiden sich vorab für einen Menüvorschlag
Ihre Gäste erhalten diesen Menüvorschlag als kleine Speisenkarte am Tisch und
können Ihr Wunschmenü daraus bestellen.
Vegetarier können einen unserer vegetarischen Hauptgänge
aus der Speisenkarte des Restaurants wählen
Mit erscheinen einer neuen Preisliste
verliert diese ihre Gültigkeit.
2023
mit Fetakäse, Kräuterpesto und Baguette
und krossen Speckwürfeln an Honigvinaigrette
vom Kalb mit Preiselbeeren
Gebratene Hähnchenbrust auf Basmatireis und Blattsalaten
mit Ananas und Cashewkernen dazu Massaman-Curry-Sauce
Hähnchensteak, Hüftsteak und Schweinefilet mit Kräuterbutter und Zwiebeln
Schweinelendchen mit deftiger Bratensauce und Spiegelei
mit Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce, Kirschen und Sahne
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
mit Fetakäse, Kräuterpesto und Baguette
und knusprigem Speck an Honigvinaigrette
180 g Rumpsteak gegrillt mit frischen Kräutern und Knoblauch
vom Kalb mit gebratenen Champignons oder Schmorzwiebeln
mit Rosmarin Jus
verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Bèarnaise,
Pfefferrahm und Kräuterbutter
auf Hummersauce nach Art des Hauses
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
dazu Baguette und Sauce Aioli
vom Kalb mit gebratenen Champignons und Schmorzwiebeln
mit geschmorten Zwiebeln oder Kräuterbutter
verschiedene Medaillons von Rind und Schwein mit Sauce Bèarnaise,
Pfefferrahm und Kräuterbutter
Lammhüfte und Filet mit Rosmarinjus
an feiner Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti und feine Gemüseauswahl
mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen
mit pikant marinierten Saté Spießchen vom Rinderfilet
vom Kalb mit gebratenen Champignons und Schmorzwiebeln
wahlweise mit Kräuterbuttter, Pfeffersauce oder Sauce Bearnaise
180 g Rinderfilet und Garnelen vom Grill
mit frischen Kräutern und Knoblauch
Lammhüfte und Filet mit Rosmarinjus
in Butter gebratener Wolfsbarsch, Dorade, Lachs und Garnelen
mit Hummer- und Zitronenbuttersauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites, Bauernrösti,
Bratkartoffeln, eine feine Gemüseauswahl
und grüner Salat mit Honigvinaigrette
Vegetarier können Ihr Essen mit unserem Servicemitarbeiter besprechen